In het Restaurant van de Toekomst gaf Tv-kok Pierre Wind een kookworkshop waarbij hij de jonge deelnemers een lollie met gedroogde maden voorschotelde!

De doelstelling van de smaakles is niet om van de leerling een topkok te maken, maar wel zijn of haar smaakreferentie te verbreden. Proeven of gewoon eten. Het blijft een eerste levensbehoefte.

Jaarlijks zijn er miljoenen voedselvergiftigingen, die vooral in de huiselijke sferen plaatsvinden. Er wordt steeds meer industriële fastfood en steeds minder vers gegeten. Vele medemensen worden te dik, waaronder veel jongeren. De relatie tussen eten en bewegen is er een die niet zonder elkaar kunnen. Vele inzichten zijn gerelateerd aan voeding. Of visa versa.

Follow up:

En, in multicultureel opzicht: hoe meer je van elkaars cultuur weet, hoe meer begrip je voor elkaar kunt krijgen. Willen we een gerenommeerde en gezonde eetcultuur in Nederland hebben, dan zullen we daar wat aan moeten doen. Nog een reden om massaal aan de smaakles te gaan is nog niet genoemd en dat is dat de leerling interesse in eten krijgt en eten leuk gaat vinden. Niet iets wat moet, maar het als een beleving gaat zien.

Voor meerdere informatie over de smaaklessen: www.smaaklessen.nl

Hier kan elke school zich gratis aanmelden.

Smaaklessen zijn voedingslessen, waar de leerstof aan de hand van proefjes duidelijk wordt gemaakt. Dit didactisch smaakproject is al een groot succes, maar de hoop is er dat deze smaaklessen, naast handenarbeid, rekenen, Nederlandse taal, gymnastiek en muziekles een verplicht vak op alle basisscholen in Nederland zal worden. Het Ministerie van LNV steunt al geruime tijd de Smaaklessen.