Een snackbaruitbater uit Deurne in de Nederlandse provincie Noord-Brabant heeft zijn zaak half omgebouwd tot fitnessruimte. 'Klanten kunnen mijn snackbar op die manier met minder calorieën verlaten dan wanneer ze binnenkwamen' zegt Kenny van den Berkmortel. De Nederlander was het naar eigen zeggen beu om zijn etenswaren telkens te moeten verdedigen. 'Het gaat tegenwoordig alléén maar over gezond, overgewicht en afvallen. Om lekker verantwoord te kunnen snacken heb ik het zogenaamde 'frietness' ontwikkeld.'

Het idee is simpel: de klanten van 'De Snackbar' plaatsen hun bestelling en kruipen vervolgens op een hometrainer in plaats van te wachten op een stoel of aan een tafeltje. Wanneer hun maaltijd bereid is, hebben ze op voorhand al wat calorieën verbrand.

Wie dat wil kan zijn frietjes zelfs verorberen tijdens het fietsen. Op de menukaart staat ook gemarkeerd hoeveel minuten 'frietness' er tegenover elke snack staan. Het concept slaat blijkbaar aan, want Van den Berkmortel breidde het aantal hometainers in zijn snackbar al uit van vier naar tien. De man heeft zelfs plannen voor de aanschaf van roeiapparaten en een crosstrainer.