~4 nectarines, ontpit en in kwarten
~ 16 aardbeien
~ 2 bananen, in 16 stukken
~ 2 el bruine basterdsuiker
~ 1 zakje vanillesuiker
~ pitjes uit 1 kardemompeul
~ 1 glas witte (dessert)wijn
~ 8 satéstokjes
~ 4 bolletjes vanille-ijs.
Meng de suiker met vanillesuiker, kardemompitjes en de wijn. Leg het fruit erin en zet 1 uur koel weg. Rijg het fruit aan 8 stokjes en bewaar het marinadevocht.
Breng de marinade aan de kook en laat 5 minuten inkoken tot een stroperig mengsel. Verhit grill of barbecue. Grill de fruitspiesjes aan alle zijden 6-8 minuten. Serveer de spiesjes met de stroop en een bolletje vanille-ijs.
Follow up:
BEREIDING 15 minuten ( marineren)
226 kcal,
4 g eiwit,
4 g vet waarvan 4 g verzadigd,
38 g koolhydraten,
4 g vezel
Permalink
Comment feed for this post
